A.Technologie fromagère
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N°11/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes persillées / 2026 (Aurillac)
1475,00€ Réserver stage -
N°12/ Technologie fromagère appliquée aux fromages de chèvre / 2025 (Surgères)
1460,00€ Réserver stage -
N°13/ Technologie des fromages fondus et analogues bases laitière / 2025 (Mamirolle)
1460,00€ Réserver stage -
N°14/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes pressées non cuites / 2026 (Aurillac)
1475,00€ Réserver stage -
N°15/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes pressées cuites et non cuites / 2025 (Mamirolle)
1460,00€ Réserver stage -
N°15/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes pressées cuites et non cuites / 2026 (La roche sur Foron)
1475,00€ Réserver stage -
N°15bis/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes pressées cuites et non cuites / 2026 (La roche sur Foron)
1475,00€ Réserver stage -
N°16/ Technologie fromagère appliquée aux pâtes lactiques/ 2025 (Poligny)
1460,00€ Réserver stage -
N°17/ Utilisation du bois pour l’affinage / 2026 (Actalia)
590,00€ Réserver stage -
N°18/ Technologies et propriétés fonctionnelles des mozzarelles, pizza cheese et leurs analogues/ 2025 (Mamirolle)
2255,00€ Réserver stage -
N°19/ Technologies fromagères internationales « white cheese »/ 2025 (Mamirolle)
2410,00€ Réserver stage -
N°20/ Affinage des fromages : importance des ferments d’affinage / 2025 (Mamirolle)
1025,00€ Réserver stage
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