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Dispositif TSF de transfert des savoirs et savoir-faire

L’ANFOPEIL a répondu à l’appel d’offre OPCALIM sur le dispositif TSF de transfert des savoirs et savoir-faire et a été retenu sur plusieurs régions françaises.

« TSF est une action « clé en main » qui permet à l’entreprise de gérer le partage des expertises acquises au fil du temps par les collaborateurs expérimentés et d’assurer la pérennité des savoir-faire de l’entreprise *».

L’Anfopeil est donc habilité à accompagner les entreprises tout au long des étapes de diagnostic et de formation pour « Organiser la transmission des savoirs et savoir-faire dans l’entreprise. Ceci permet aux collaborateurs d’acquérir une méthodologie afin de rendre plus efficace et pérenne le transfert des expertises au sein des équipes.* »

*Extraits du site http://www.opcalim.org/cont/Entreprises/Offre-de-services

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Retour sur le salon du fromage à Paris du 25 au 28 Février 2018

Un réseau de professionnels

Le Salon du fromage et des produits laitiers s’impose comme le rendez-vous professionnel des acteurs de la filière laitière. À cette occasion, les professionnels partagent et valorisent leur savoir-faire dans un contexte de créativité et d’innovation.

Pendant 4 jours, les membres de ANFOPEIL et du Réseau des ENIL ont tenus un stand pour présenter les formations courtes, diplômantes, à distance… Sur ce stand on pouvait retrouver la représentation des produits fabriqués par les élèves (fromages, beurres, yaourts, faisselles…).

Ces produits qui attiraient l’oeil ont permis à certains professionnels de découvrir le réseau, comme un organisme de formation, mais aussi de production, ou encore à d’autres de se remémorer leurs souvenirs d’écoles…

De l’animation grâce aux étudiants

 

Pendant tout le salon, les étudiants de chaque école sont venus animer le stand du réseau des ENIL. Grâce aux luennettes de visite virtuelle des ateliers technologiques de St-Lô, et à l’animation des étudiants, les visiteurs ont pu découvrir l’intérieur des ENIL. Vétus aux couleurs des ENIL, des BTS au CS, on pouvait voir une dizaine d’étudiants par jour sur le salon du fromage et des produits laitiers. Ces animations ont permis des faire connaitre les établissements aux visiteurs, mais aussi aux étudiants de d’échanger avec les professionnels des acteurs de la filière laitière. Certains en ont profité pour trouver des stages, se faire des contacts ou encore découvrir de nouveau produits, d’horizon différentes.

 

De la formation pour des professionnels

Ce salon a permis, pour l’ANFOPEIL, de se faire connaitre et d’être visible auprès des professionnels et de promouvoir la formation. CQP, stages courts, webalim… les membres de l’ANFOPEIL et les chargés d’ingénierie, avec les étudiants ont, pendant ces 4 jours, présenté toutes nos compétences pour valoriser notre savoir-faire et notre expertise en terme de formation.

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Un CQP « Tour de France »

Le 6 décembre dernier s’est tenue la remise des certificats de la deuxième promotion « CQP Pilote d’Installation Automatisé » CF&R à Paris.

13 stagiaires des différents sites du groupe (est, centre et ouest) ont ainsi pu bénéficier d’un parcours de formation de 4 semaines ponctuées de travaux intersessions. Ces semaines de regroupement ont été organisées dans 4 usines CF&R (Vigneulles lès hattonchâtel, Brioude, Coutances et Pacé), ont mobilisées des formateurs de l’école fromagère du groupe et les formateurs de 3 ENIL (Poligny, Aurillac et Saint Lô).

Les visites des sites d’accueil et les Travaux Pratiques de technologie fromagère et génie industriel ont été plébiscité par les stagiaires.

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Un projet « pharaonique »

 

 

Le 1er décembre s’est déroulée l’inauguration de la nouvelle unité de séchage du groupe coopératif LAÏTA. Le projet représente 65 millions d’investissements, entrainera la création de 80 nouveaux emplois sur le site de Créhen (22) et permettra à l’entreprise de répondre aux exigences du marché des produits infantiles.

 

Lors de l’inauguration, la Direction Générale a souligné l’importance de la formation des salariés dans ce projet : 17 500 h stagiaires ont été réalisées à fin 2017 dont 10 000 h animées et coordonnées par l’ANFOPEIL.

Une trentaine de stagiaires répartis en 4 groupes ont ainsi obtenu leur CQP : Agent logistique, Conducteur de machine ou Pilote d’installation Automatisée.

 

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Assemblée générale de l’AEDIL (13/09) et conférence sur le WBL à Drinktec – MUNICH (14/09)

L’assemblée générale de l’AEDIL (Association European Dairy Industry Learning) se tenait cette année en Allemagne à côté de Munich. L’AFDIL (Association Française des Diplômés de l’Industrie Laitière) était représentée par Didier JOUBERT, Président, et Thierry MICHELET, secrétaire.

Dans le cadre du projet européen « Mapping skills needs and supply in dairy industry » initié par l’AEDIL, une conférence sur le « Work Based Learning » s’est tenue au salon DRINKTEC. Julien BLOEDE (Directeur du site EURIAL de VINAY – 38) et Estelle CUILLIER ont témoigné à cette occasion de leur expérience respective de tuteur et d’apprentie en licence professionnelle « produits laitiers : management des hommes et des produits ».

 

Dans le cadre du projet européen « Mapping skills needs and supply in dairy industry » initié par l’AEDIL, une conférence sur le « Work Based Learning » s’est tenue au salon DRINKTEC. Julien BLOEDE (Directeur du site EURIAL de VINAY – 38) et Estelle CUILLIER ont témoigné à cette occasion de leur expérience respective de tuteur et d’apprentie en licence professionnelle « produits laitiers : management des hommes et des produits ».

 

En savoir plus : AEDIL, Projet Européen