Description
Contenu général :
- Les différents coagulants
- Les leviers de la coagulation
- Paramètres technologiques
- Traitement des données
- Utilisation du Coagu’sens©
Publics ciblés :
Fromagers expérimentés, cadres de production, Ingénieurs production, R&D …
Date : 21/05 (8h) au 24/05/2024 ( 17h00)
Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP
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