Légende : L’équipe « DOCaMEx pédago » – De gauche à droite Thierry MICHELET (ANFOPEIL), Xavier GIGON (ENILEA Mamirolle), Manolie LE ROY (ENIL Aurillac), Henri TONGLET (ACTALIA Carmejane) et David FRAGNAUD (ENILV La Roche sur Foron)
Le séminaire annuel s’est tenu à Autrans en Vercors les 11 et 12 décembre. L’AOP Bleu du Vercors Sassenage a accueilli environ 25 personnes venues des différentes régions fromagères de France : Normandie, Jura, Auvergne, Savoie et Haute Savoie.
L’une des thématiques abordées était l’utilisation de la plateforme comme support ou ressource pédagogique. Quatre formateurs / enseignants ont mené des expérimentations auprès de différents publics (apprentis, stagiaires ou étudiants d’un niveau bac à bac+3). Différents scénarii pédagogiques ont ainsi été testés et ont donné des résultats intéressants. Hormis les problématiques liées à l’utilisation d’une ressource en ligne, les apprenants ont beaucoup apprécié cette plateforme très riche et esthétique qui apporte de la modernité aux enseignements.
Les travaux vont se poursuivre en 2025 pour rédiger un guide, élaborer des scénarii et promouvoir l’utilisation de la plateforme auprès de toute la communauté d’enseignants / formateurs du réseau ANFOPEIL – ENIL – ACTALIA.