N°51/ Bases de chimie et biochimie laitière et laboratoire/ 2024 (Mamirolle)

1325,00

Date : 10/06 (13h30) au 14/06/2024 (12h00)

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Tous nos tarifs sont Hors Taxes

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L’ouverture des stages est soumise à un nombre minimum de stagiaire

Tarif TTC :1590€

Catégorie :

Description

Contenu général :

  • Bases de chimie générale et de biochimie
  • Composant du lait
  • Applications pratiques : bonnes pratiques de laboratoire, notion incertitude, technologie infra-rouge, mesures de pH et d’acidité, dosages (matières grasses, lactose, protéines, minéraux, chlorures…)
  • Traçabilité

Publics ciblés :

Personnels de production débutant ou services support, porteurs de projet …

Toute personne intéressée par le sujet et souhaitant d’acquérir des connaissances dans le domaine …

Date : 10/06 (13h30) au 14/06/2024 (12h00)

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