N°48/ Bases de la concentration et du séchage des produits laitiers / 2024 (Surgères)

650,00

Date : 26/06 (13h30) au 28/06/2024 (12h00)

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Tous nos tarifs sont Hors Taxes

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L’ouverture des stages est soumise à un nombre minimum de stagiaire

Tarif TTC : 780€

Catégorie :

Description du stage

Contenu général :

  • Composition du lait et co-produits
  • Etapes de fabrication des produits pulvérulents
  • Hygiène et HACCP
  • Fabrication des différentes poudres
  • Analyses des étapes de fabrication
  • Matériels utilisés

Publics ciblés :

Personnels de production débutant ou services support, porteurs de projet …

Nouveaux conducteurs d’installation

Toute personne intéressée par le sujet et souhaitant d’acquérir des connaissances dans le domaine

Date : 26/06 (13h30) au 28/06/2024 (12h00)

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