N°38/Bases de technologie des alternatives végétales / 2024 (Poligny)

1125,00

Date : 25/06 (13h30) au 28/06/2024 (12h)

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Tous nos tarifs sont Hors Taxes

Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP

L’ouverture des stages est soumise à un nombre minimum de stagiaire

Tarif TTC :1350€

Description du stage

Contenu général :

  • Marché des produits végétaux
  • Matières premières et ingrédients d’origine végétales
  • Fermentation
  • Formulation : glaces, produits fermentés, boissons végétales
  • Analyse des produits fabriqués

Publics ciblés :

Débutant – technicien.

Date : 25/06 (13h30) au 28/06/2024 (12h)

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*Ce tarif n’inclut pas les frais de certification  : 300 € HT

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