Description du stage
Contenu général :
- Marché des produits végétaux
- Matières premières et ingrédients d’origine végétales
- Fermentation
- Formulation : glaces, produits fermentés, boissons végétales
- Analyse des produits fabriqués
Publics ciblés :
Débutant – technicien.
Date : S26 – 23/06/2026 (13h30) au 26/06/2026 (12h00)
Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP
*Ce tarif n’inclut pas les frais de certification : 300 € HT
Avis
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