Description du stage
Contenu général :
- Intérêts de l’utilisation du bois en affinage
- Méthodes de gestion du bois pour une maîtrise technologique et sanitaire
Publics ciblés :
Fromagers expérimentés, cadres de production, Ingénieurs production, R&D …
Date : 11/02 (13h30) au 12/02/2026 (12h)
Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP
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