D. Dairy and cheeses technologies
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N°29/ Cheese technology / 2024 (La Roche sur Foron)
2135,00€ Réserver stage -
N°30/ Hard and semi-hard cheese technology / 2024 (Mamirolle)
2135,00€ Réserver stage -
N°31/ Processed cheese technology / 2024 (Mamirolle)
2135,00€ Réserver stage -
N°32/ Soft Cheese technology / 2024 (Poligny)
2135,00€ Réserver stage -
N°33/ Process and functionnal properties of mozzarella, pizza cheese and their analogues / 2024 (Mamirolle)
2135,00€ Réserver stage -
N°34/ Using and control of lactic and ripening starters in cheese technology / 2024 (Surgères)
1910,00€ Réserver stage
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