N°43/ Bases de technologie des glaces et sorbets / 2024 (Surgères)

1325,00

Date : 18/11 (13h30) au 22/11/2024 (12h00)

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Tous nos tarifs sont Hors Taxes

Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP

*Ce tarif n’inclut pas les frais de certification:  300€  HT

L’ouverture des stages est soumise à un nombre minimum de stagiaire

Tarif TTC :1590€

Catégorie :

Description du stage

Contenu général :

  • Composition des produits
  • Législation
  • Ingrédients
  • Etapes de fabrication et maîtrise qualité
  • Applications pratiques

Publics ciblés :

Opérateurs de fabrication, chefs d’équipe

Date : 18/11 (13h30) au 22/11/2024 (12h00)

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*Ce tarif n’inclut pas les frais de certification :  300€  HT

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