Description du stage
Contenu général :
- Composition du lait et co-produits
- Etapes de fabrication des produits pulvérulents
- Hygiène et HACCP
- Fabrication des différentes poudres
- Analyses des étapes de fabrication
- Matériels utilisés
Publics ciblés :
Personnels de production débutant ou services support, porteurs de projet …
Nouveaux conducteurs d’installation
Toute personne intéressée par le sujet et souhaitant d’acquérir des connaissances dans le domaine
Date: S26 24/06/2026 (13h30) au 26/06/2026 (12h00)
Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP
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