N°22/ Indicateurs de performance en fabrication fromagère / 2019 (Poligny)

1045,00

Attention changement de date : 11 au 14 juin 2019

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Tous nos tarifs sont Hors Taxes

Catégorie :

Description du stage

Contenu général :

  • Coût de revient d’un produit laitier (main d’oeuvre, bilan matière, énergie…)
  • Méthodologie pour la construction d’un bilan matière et leviers pour réduire les pertes.

Publics ciblés :

Techniciens de fabrication, chefs d’équipe,
responsables de production

Attention changement de date : 11 au 14 juin 2019

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