Description du stage
Contenu général :
- Intérêts de l’utilisation du bois en affinage
- Méthodes de gestion du bois pour une maîtrise technologique et sanitaire
Publics ciblés :
Fromagers expérimentés, cadres de production, Ingénieurs production, R&D …
Date : 20/02/2024 (9h à 17h30)
Nous consulter pour toute question relative à une situation de HANDICAP
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