H. Produits secs
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N°46 / Le B.A-BA de la technologie de la concentration thermique / 2024 ( Surgères)
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N°47 / Le B.A-BA de la technologie du séchage / 2024 ( Surgères)
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N°48/ Bases de la concentration et du séchage des produits laitiers / 2024 (Surgères)
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N°49/ Technologie des aliments laitiers pour nourrissons / 2024 (Surgères)
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