B. Laits et préparation des laits
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N°01/ A la découverte du lait et de la transformation laitière / 2024 (Mamirolle)
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N°01/ A la découverte du lait et de la transformation laitière / 2024 (Saint-Lô)
630,00€ Ajouter au panier -
N°02 / Préparation des laits de fromagerie / 2024 (Aurillac)
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N°03 / Conduite d’une membrane d’UF et MF / 2024 ( Poligny)
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N°04 /Connaitre les spécificités du lait cru/ 2024 (Aurillac)
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N°05/ Utilisation des techniques membranaires dans l’industrie fromagère / 2024 (La Roche sur Foron)
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